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3位
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一と口あなご東京湾で獲れた希少な「天然江戸前」の活け穴子を、醤油・みりん・砂糖だけの甘くないシンプルなタレで煮上げます。脂の乗った江戸前穴子はこくがあり、深みのある贅沢な味わいです。ひと口大のひと切れで、ごはんやお酒が進んでしまう逸品です。価格： 3,500円(税込) -
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手むきあさり国産の活きたあさりを、一つ一つ手でむきます。醤油、さとう、みりん、しょうがだけで煮上げた、昔ながらの味、本物の味です。（一般のあさり佃煮のような甘さはありません。白いご飯に合います。）５月〜１０月までの限定販売。価格： 4,000円(税込)在庫切れ -
2位
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しらす山椒上質の小粒しらすを山椒の実と葉を加えて、しっとりとやわらかく煮上げました。しらすも山椒もとても甘さひかえめ。大人の味です。価格： 1,800円(税込) -
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もろこ佃煮田もろこ、石もろこなど、もろこ科の魚の佃煮で、生姜の香りで、やわらかく煮上げました。小魚をまるごと食べられます。価格： 1,600円(税込) -
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生あみ佃煮新鮮な生あみを国産丸大豆醤油で、やわらかくまろやかに煮上げました。価格： 800円(税込) -
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糸切昆布北海道南部の真昆布を細切りにし、白胡麻の香りで、やや甘めに仕上げました。お弁当やおにぎりに最適です。価格： 800円(税込) -
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昆布佃煮道南、日高昆布の中でも特上浜の井寒台と冬島産の上物を、甘さを抑えた昔の味に仕上げました。お茶漬け、おにぎりに良く合います。昆布の風味は格別です。価格： 900円(税込) -
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きゃら蕗国産の山蕗を香りを生かして、やわらかく、しっとりと煮上げました。お弁当、おにぎりに最適です。価格： 900円(税込) -
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かつお小町上質のかつお節を細かく削り、松の実、胡桃、椎茸、白胡麻を入れてゆっくり炊き上げた、高級ふりかけです。価格： 1,000円(税込) -
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小えび佃煮新鮮な川えびの中から、特に小さなえびを集めて、香ばしく煮上げました。カルシウムたっぷりの佃煮です。価格： 1,000円(税込) -
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かき佃煮厳選した国内産の大粒の生がきを、醤油・砂糖・みりん、で甘さを抑えた、こくのある江戸前の味に仕上げました。酒の肴に炊き立てご飯に合う冬の逸品です。価格： 3,500円(税込) -
1位
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生のり佃煮浜名湖産の新鮮な青海苔を生のまま仕入れ千葉産の本醸造の醤油、みりんだけ砂糖は入れず、きりっとした、これぞ本格江戸前漁師の味、一度食べたら忘れない味です。 １月〜３月までの限定販売。価格： 1,300円(税込)在庫切れ -
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ほたて佃煮季節限定、北海道産、新鮮な刺身用の貝柱をキリッと辛口に、お酒の肴に合います。入荷時のみ限定販売。価格： 3,500円(税込) -
少量パック 生のり佃煮価格： 1,000円(税込)在庫切れ -
少量パック ほたて佃煮価格： 2,500円(税込) -
少量パック かき佃煮価格： 2,500円(税込) -
少量パック 一と口あなご価格： 2,500円(税込) -
少量パック 手むきあさり価格： 3,000円(税込)在庫切れ -
少量パック もろこ佃煮価格： 1,000円(税込) -
少量パック しらす山椒価格： 1,000円(税込)
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